|
NURAGUS
(ITALIA - SARDEGNA)
Questo vino viene prodotto in alcuni comuni nelle provincie di Cagliari e Nuoro e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Nuragus e minoranze di Trebbiano toscanoe romagnolo, Clairette, Vermentino e Semidano. La gradazione alcolica raggiunta è 11,5°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è circa un anno o giù di l.
La colorazione del vino appare giallo paglierino chiaro. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto e sapido.
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è intorno ai 9°.
I piatti con cui si accosta sono i piatti di un normale pranzo e in particolare con pesci e carni bianche
Note particolari: buono
|
